RISTORANTE VEGETARIANO CRUDISTA

  • RISTORANTE VEGETARIANO VEGANO CRUDISTA NATURALMENTE VIVO
  • RISTORANTE VEGETARIANO VEGANO CRUDISTA NATURALMENTE VIVO

i nostri menu'

Il ristorante vegano, vegetariano e crudista Naturalmente Vivo offre una serie di menu basati su una cucina sana e naturale in cui tutti i piatti mantengono integrità e vitalità.

Gli ingredienti provengono sempre da fornitori locali certificati bio, o addirittura prodotti in casa come nel caso delle farine e dei cereali.

Cucina crudista

cucina vegetariana

Il menu crudista propone tantissime specialità, tra cui:

  • paghetti di carote e zucchine con ragù crudista (pomodoro fresco, pomodoro secco, aglio, cipolla rossa, timo, origano, basilico);
  • poesia di radicchio (radicchio, indivia, arancio, noci);
  • torta di mandorle e banane (mandorle, banane, anacardi, datteri, cocco, uvetta);
  • crudité in maionese crudista (verdure di stagione e maionese con anacardi, limone, aglio, capperi);
  • carpaccio di avocado (avocado, lime, noci);
  • funghi ripieni (funghi, pinoli, pomodoro, aglio, coriandolo, limone, basilico).

 

Piatti vegetariani e vegani

cucina vegana

Puoi inoltre provare tanti piatti di cucina vegana e vegetariana. Eccone un assaggio:
Menu vegetariano:

  • agnolotticonburrata (pomodorini,basilico,granella di pistacchio);
  • tagliatelle fresche all'uovo con funghi shiitake (o porcini);
  • vellutata di scalogno e noci ;
  • gnocco(farinaintegrale,patate,curcuma,parmigiano,bacche di goji) ;
  • tortino di carote (carote,uova,formaggio,pasta sfoglia, pinoli, origano);
  • pasticcio di cipolle(pasta di semola di grano duro,besciamella,cipolla,parmigiano reggiano) ;
  • cestiniautunnali(pasta sfoglia,radicchio,gorgonzola,noci,crema di stracchino);
  • focaccia multicereali(sugodipomodorofresco,parmigiano,melanzane in tempura, basilico)
  • sandwich (semolino, grana, latte, uova, burrata, pomodoro fresco, basilico)


Menu vegano:

  • gnocchi di farro e amaranto in burro e salvia (farina di farro, amaranto, burro vegetale, salvia);
  • paella di verdure e seitan (riso integrale con zafferano, sedano, carote, zucchine, peperoni, piselli, seitan, curry);
  • paccheri farciti su letto di tofu e olive (patate, pistacchio, carote, tofu, latte di soya, olive taggiasche, basilico, capperi);
  • lasagne alla bolognese (farina di grano duro, ragù di seitan, mozzarisella);
  • frittatina in salsa tofu (farina di ceci, semi di papavero, cipollotti, tofu).

 

RISTORANTE VEGETARIANO VEGANO CRUDISTA NATURALMENTE VIVO | 28, Via Mogno - 35012 Camposampiero (PD) - Italia | P.I. 04793610280 | Cell. +39 342 9644729 | info@naturalmentevivo.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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